Gebakken honingworteltjes

Geschreven door eetweetjes (Tineke)

14-12-2013   | |   Kookschrift



Worteltjes, maar dan net even anders.

Je hebt nodig:
450 g wortelen
2 el water
2 el olie
2 el honing
2 el (grove) mosterd
peper
zout
evt. wat sesamzaad voor de garnering

Verder heb je nodig:
Een ovenschaal met passend deksel

En zo maak je het:
1. Verwarm de oven voor op 190 gr. C.
2. Schrap de wortelen, en snijd ze in staafjes. Meng water, olie, honing en mosterd door elkaar.
3. Doe de wortelen in de ovenschaal, en schenk het honingmengsel erover. Strooi er wat peper over en een heel klein beetje zout.
4. Bedek de schaal en zet het 50-60 minuten in de oven, tot de wortelen gaar zijn.
5. Strooi er voor het serveren eventueel nog wat sesamzaadjes over.