Het KerstKookboek

Geschreven door eetweetjes (Tineke)

20-10-2013   | |   Boekenplank



2013-3370

Dit boek is een prachtwerkje. Ik kocht het op een tweedehandsboekenmarkt en snap niet dat mensen dit wegdoen! het boek ziet er nog als nieuw uit. En dat maakte het dubbel aantrekkelijk, dus hoefde ik niet na te denken over de aanschaf, hij lag al op mijn stapel.

Het is een receptenboek, gedrukt op mooi glanzend papier, en voorzien van mooie foto’s.
Voor in het boek vind je een inhoudsopgave, en het register achterin vergemakkelijkt het opzoeken.

Het boek start met een beknopte inleiding, waarbij wordt ingegaan op het voorkomen van panieksituaties die het gevolg kunnen zijn van “kerst-stress”, gevolgd door een voorproefje van de in dit boek opgenomen recepten.
En dat zijn er best wel wat: ruim 150 recepten voor aparte, kleine, grote, hartige en zoete gerechten, snoeperijen en drankjes worden beschreven en verduidelijkt met foto’s van het bereidingsproces.

De bij ieder gerecht ook getoonde foto van het eindresultaat geeft goede ideeën voor presentatie of – zoals voor sommige gerechten opgaat – als cadeau.

Hou je van lekker kokkerellen voor en tijdens de decemberfeestdagen? Dan is dit boek met zijn niet alledaagse feestrecepten een aanrader!


Het KerstKookboek
Oorspronkelijke titel: The Christmas Cookbook
© MCMXCIII oorspronkelijke uitgave Salamander Book Ltd.m Londen
© MCMXCIII Nederlandstalige uitgave M&P Uitgeverij, Weert
Auteurs: Pat Albury, Annette Grimsdale, Janice Murfitt, Beverley Sutherland Smith
Vertaling: Marting van Huijstee, José Loogman, Frans Reusink
Fotografie binnenwerk: Paul Grater, Ray Joyce, Jon Stewart, Philip Wymant
Hardcover – pagina’s
ISBN 90 6590 825 0 NUGI 421
Gekocht op een tweedehandsboekenmarkt, voorjaar 2013, voor € 1,00