Kerrie cashews

Geschreven door eetweetjes (Tineke)

18-12-2013   | |   Kookschrift



Deze cashewnoten met kerrie zijn een lekker knabbeltje voor tussendoor, en zullen niet misstaan bij de kerstborrel.

Je hebt nodig:
1 eetlepel boter
ca. 150 gram cashewnoten
1 eetlepel kerriepoeder
1/2 theelepel zout

Verder heb je nodig:
een koekenpan, keukenpapier

2013-6640-noten

En zo maak je het:
1. Zet een bord klaar met daarop enkele vellen keukenpapier.
2. Laat de boter smelten en goed warm worden in de koekenpan.
3. Voeg de cashewnoten toe, en bak ze een paar minuten, onderwijl de pan in beweging houdend of goed roerend.
4. Schep de cashewnoten uit de pan en laat ze uitdruipen op het keukenpapier. Bestrooi met kerriepoeder en zout.
5. Laat ze afkoelen en bewaar in een afgesloten pot of blikje.