Moestuindagboek 2015 – VIII

27-04-2015   | |   Herkomst , Keukentafel

Geschreven door eetweetjes (Tineke)

2015-3719

Ondanks dat het af en toe wat fris aanvoelt is het toch heerlijk toeven in de tuin, zeker als je je handen uit de mouwen kan steken. En gelukkig was er het een en ander te doen de afgelopen week.

Omdat het toch nog aan de kille kant is en de kans op nachtvorst nog bestaat durfde ik de mooi opgekweekte planten van de ananaskers nog niet buiten te zetten. Wel heb ik op 21 april nog wat van het overgehouden zaaigoed uit het eerste bakje uitgeplant, met het idee dat het altijd te proberen valt. De grotere planten mogen daar dan in mei bij komen te staan.

Op 24 april heb ik de gok gewaagd en een aantal basilicumplantjes
Lees verder >>



Moestuindagboek 2015 – VII

20-04-2015   | |   Keukentafel

Geschreven door eetweetjes (Tineke)

2015-3636

Het voorjaar barst nu echt helemaal los. Beide perenbomen staan in bloei, eerst de boom waar het kaartje Doyenne du Comice aanhing (maar dat niet is), en wat later ook de Conference. Ook bij de blauwebessenstruikjes zie ik aardig wat bloemetjes zitten, de kruisbessen beginnen te bloeien, en de rode en zwarte bessen schieten ook in de knop.
Om nog even bij het fruit te blijven, op 17 april heb ik in de koude kas een aantal ananaskersplanten neergezet.
Ook op 17 april lieten de augurken hun eerste blaadjes al zien, ik ben super tevreden over het zaaigoed!

Het heeft lang geduurd, de kou van maart hield ze tegen, maar eindelijk staan de vroege peulvruchten
Lees verder >>



Moestuindagboek 2015 – VI

13-04-2015   | |   Herkomst , Keukentafel

Geschreven door eetweetjes (Tineke)

2015-3632

Het appelboompje waar ik het de vorige keer over had heeft zijn plek gevonden in de achtertuin. De nieuwste kruisbes heeft zijn plaatsje afgestaan.

De laatste dagen van maart waren koud en stormachtig en de plastic overkapping van de tunnelkas kon daar niet tegen en waaide er om de haverklap af. Dus de tunnelkas is niet meer. De bieten zijn inmiddels wel ontkiemd en ook de kleine slaplantjes zijn goed aangeslagen.

Met april kwam er wat verbetering in het weer. Op 9 april heb ik de rest van de bieten gezaaid.
De dille staat nu ook boven de grond, en de vensterbanktuin staat nu
Lees verder >>



Moestuindagboek 2015 – V

27-03-2015   | |   Keukentafel

Geschreven door eetweetjes (Tineke)

2015-3464

Thema 2015 – Moestuin

Wachten duurt lang, te lang naar je gevoel, maar op 22 maart kwam heel voorzichtig een enkel kiemplantje van het buitenzaaigoed boven de grond. Twee dagen later waren er al echte groene regels van radijs, spinazie en sla te zien. En ach, hoe lang duurde het nou eigenlijk, het is nog steeds maart!

De
Lees verder >>



Moestuindagboek 2015 – IV

20-03-2015   | |   Keukentafel

Geschreven door eetweetjes (Tineke)

2015-3437

Thema 2015 – Moestuin

Na de zonnige dagen die ik de vorige keer nog zo roemde kelderde de temperatuur in het weekend van 14 en 15 maart. Het gietwater wat ik over de ingezaaide regels goot deed zeer aan mijn handen van de kou. Niks geen pretje om buiten te werken dus. Maar de maandag was weer milder waar ik meteen van profiteerde om een tunnelkas op te zetten. Die had ik
Lees verder >>



Moestuindagboek 2015 – III

13-03-2015   | |   Keukentafel

Geschreven door eetweetjes (Tineke)

2015-3405

Thema 2015 – Moestuin

Wat worden we zo vroeg in het voorjaar toch verwend met mooie zonnige dagen. Met dit weer is het heerlijk om buiten te werken, en de tuin vaart daar wel bij.

Bij het bedrijf wat ons GFT-afval verwerkt mag je als particulier compost halen. Wij maken daar gretig gebruik van, en de eerste zakken zijn al gehaald en in de tuin verwerkt.

Met de
Lees verder >>



Moestuindagboek 2015 – II

09-03-2015   | |   Keukentafel

Geschreven door eetweetjes (Tineke)

2015-3310

Thema 2015 – Moestuin

Met vooruitziende blik hadden we voor afgelopen zaterdag 2 kuub grond besteld. Het beloofde een dag met prima weer te worden en al om kwart over negen werd de grond (mag het een ietsje meer zijn? ja, natuurlijk!) aan de straatkant afgeleverd. Met zijn tweeën hadden we om en nabij 35 kruiwagens binnen twee uur naar de achtertuin gebracht.
Nu kon het tuinseizoen 2015 echt beginnen!

Half februari had ik
Lees verder >>



Moestuindagboek 2015 – I

  | |   Keukentafel

Geschreven door eetweetjes (Tineke)

2013-0595

Thema 2015 – Moestuin

De moestuin is dit jaar het thema-onderwerp op Eetweetjes.
Hoe kwam ik tot moestuinieren? In deze inleiding van het moestuindagboek leg ik dat uit.

De laatste jaren nemen steeds meer mensen de hark en schoffel ter hand om te gaan moestuinieren. Moestuin, keukentuin of nutstuin, het zijn allemaal benamingen voor een stukje grond waar nuttige gewassen worden verbouwd.
Zo’n tuin kan je al op je balkonnetje realiseren in potten en bakken, of op een
Lees verder >>



Godenspijs

25-01-2015   | |   Keukentafel , Kookschrift

Geschreven door eetweetjes (Tineke)

2015-3052

Als afsluiting van een feestelijk etentje mag natuurlijk het dessert niet ontbreken. Ik sla liever het voorgerecht over dan dat ik het toetje misloop en bij de weinige keren dat ik in een restaurant eet werp ik steevast een kritische blik op de dessertkaart voordat ik ook maar iets bestel. Veel restaurateurs bieden nl. een keur van desserts aan, die eigenlijk weinig van elkaar verschillen: IJs, ijs en nog eens ijs. Tja, dan vind ik zich er met een Jantje van Leiden van afmaken en ondanks dat ik graag ijs lust bestel ik in zo’n geval liever koffie.

Bij de maaltijden thuis die een feestelijk tintje hebben, wijk ik graag af van het eeuwige ijs.
Zo ook tijdens de kerstmaaltijd een jaar of wat geleden toen ik van roomkaas en in de diepvries bewaarde frambozen uit eigen tuin een simpel maar lekker toetje op tafel zette. Mijn zuster verzuchtte al na slechts één enkele hap: “Ah, Godenspijs!”

De goden van de oude Grieken wisten wat lekker was: Hun eten en drinken bestond uit
Lees verder >>



50 jaar!

22-01-2015   | |   Keukentafel , Kookschrift

Geschreven door eetweetjes (Tineke)

2007-0098

In veel delen van Noord-holland wordt iemands vijftigste verjaardag groots gevierd.

Traditioneel nemen de festiviteiten een aanvang om 12 uur ‘s nachts, het moment dat de verjaardag aanbreekt. Familie, buren en vrienden maken er op dat moment een feestelijke vertoning van door op de stoep van de jarige luidkeels te zingen, bij voorkeur vergezeld van een levensgrote pop, die een plaatsje voor het huis krijgt en daar in volle glorie de eerstvolgende dagen staat te pronken.
De middernachtelijke visite gaat natuurlijk nog even mee naar binnen om een glas te heffen op de jarige. Na dat eerste glas gaat ieder weer huiswaarts om nog wat slaap te pakken.

De volgende dag wordt de
Lees verder >>



Pagina 5 van 89« Eerste...34567...102030...Laatste »