Sinterklaas

04-12-2017   | |   Keukentafel

Geschreven door eetweetjes (Tineke)

2010-6703

Wie kent niet het beeld van een statige bisschop op een wit paard vergezeld door een kleurrijke helper? Sint Nicolaas, Zwarte Piet en ook de Schimmel zijn typische Sinterklaasbeelden.

In Nederland en Vlaanderen wordt vanouds op de avond van 5 december pakjesavond gevierd. Sint Nicolaas, ook wel Sinterklaas genoemd, geeft met gulle hand geschenken en lekkernijen aan iedereen die het verdient. Jonge kinderen geloven dat de Sint dit allemaal
Lees verder >>



Feestelijk eten

09-11-2017   | |   Keukentafel

Geschreven door eetweetjes (Tineke)

2017-2014

Veel mensen eten bij speciale gelegenheden (bv. met kerst of pasen) extra feestelijk. Luxe en overdaad gaan in deze periodes hand in hand. Aan de volle karretjes in de supermarkt zou je niet zeggen dat er onder de oppervlakte van onze samenleving een schrijnende armoede schuilgaat, je houdt zoveel mogelijk je hoofd hoog. Aan die winkelwagentjes is nl. niet te zien wie het geld in de portemonnee heeft gestopt? Komt dat van het eigen salaris, of is door familie of vrienden geld geleend of gegeven?

Waar komt de gedachte van flink eten tijdens deze dagen eigenlijk vandaan? Het heeft zijn oorsprong in samenzijn.

In oude tijden werd de winterperiode opgeluisterd met diverse vieringen; de donkere dagen noden uit tot samenzijn, samen is immers veilig. En wat is er beter dan samen eten? Ook andere
Lees verder >>



Nieuwsweetjes 2017 – V

19-10-2017   | |   Nieuwsweetjes

Geschreven door eetweetjes (Tineke)

In deze Nieuwsweetjes is er aandacht voor: De moestuin, andere ingrediënten, immigrantenmaaltijd, nieuwe bijdragen.

♠ De moestuin: De oogst van dit seizoen is goeddeels verwerkt: Sperziebonen en doperwtjes in de vriezer, tomaten als ketchup, peren op siroop om maar een paar voorbeelden te noemen. Met de herfst breekt ook de tijd van opruimen aan, de afgedragen tomatenplanten uit de kas liggen op de composthoop, maar met de verregende buitentomaten durfde ik dat niet aan, die zijn afgevoerd naar het compostverwerkingsbedrijf waar  met extra hitte wordt gewerkt.
Ieder jaar aan het eind van het seizoen bedenk ik wat er het komende jaar
Lees verder >>



Paasfeest

13-04-2017   | |   Keukentafel

Geschreven door eetweetjes (Tineke)

2015-3599-pasen

Meerdere malen is Pasen al aangestipt op Eetweetjes, en de trouwe volgers weten dan ook dat de viering van dit christelijke feest niet tot mijn favorieten hoort. Dat heeft vooral te maken met de aanloop naar Pasen, de zgn. lijdenstijd, culminerend in de marteldood van Jezus, op notabene Goede Vrijdag. Bij het Paasfeest viert men wel de wederopstanding, wat een vreugevolle gebeurtenis is, maar toch….

Het is mogelijk dat Pasen wortels heeft in het oudere Lentefeest, het is niet moeilijk om in de ontluikende natuur van het voorjaar het symbool te zien voor
Lees verder >>



Feest

02-02-2017   | |   Keukentafel

Geschreven door eetweetjes (Tineke)

Renoir-LunchAtTheBoatParty

Nu de herinnering aan de december-feesten al aardig begint te vervagen lijkt het me een mooi moment om eens op het begrip feest in te gaan. Feest in het algemeen en feest in het bijzonder, m.a.w. feest in de ruime zin van het woord. Feest is dan ook het Eetweetjes jaarthema voor 2017.

We kennen Pasen, Pinksteren en Kerstmis, religieuze feesten vanuit de christelijke traditie. Maar ook het islamitische Offerfeest en Suikerfeest krijgt in ons land al meer bekendheid. Het joodse Jom Kippoer en Pesach kennen sommigen van ons ook wel. Tegenwoordig komen ook de heidense feesten meer in de belangstelling, denk maar aan het oogstfeest Lughnasad in augustus.

Wat is feest nou precies? Waarom vieren we feest en hoe vieren we
Lees verder >>