Nieuwsweetjes juli-augustus 2016

09-08-2016   | |   Nieuwsweetjes

Geschreven door eetweetjes (Tineke)

2016-8243

♣ Eetweetjes viert de vakantie, en dat is de reden dat deze nieuwsweetjes later verschijnen dan anders.
We genieten van de zomer, door afwisselend erop uit te trekken en lui te zijn, en kijken al terug op toeren door Noord-holland, picknicken aan de Westfriese omringdijk, zonnen op het strand in de noordkop, wandelen door het Dijkgatbos, en de natuur indrinken van ons veenweidegebied. Ook bezocht ik het internationaal Rosarium in Den Haag/Scheveningen en bracht aansluitend daarop een bezoek aan stadsboerderij ‘t Waaygat,
Lees verder >>



Boodschappen doen

27-12-2015   | |   Keukentafel

Geschreven door eetweetjes (Tineke)

2013-2632

Bakker, slager, groenteboer, melkboer en kruidenier: de meeste van deze kleine neringdoenden zijn verdrongen door de grote supermarktconcerns.
De laatste decennia nl. heeft de supermarkt bij het boodschappen doen een prominente rol ingenomen. Je treft in deze winkels een groot assortiment voedingsmiddelen en ook voor “non-food” artikelen kan je er terecht.

In supermarkten is nagenoeg alles verpakt, op vers afgebakken brood, groente, fruit en vers gesneden vleeswaren na, hoewel soortgelijke producten ook voorverpakt in de schappen liggen. De verpakking geeft een waarborg dat alles onder optimale hygiëne is geproduceerd, minder fijn vind ik dat al deze waren meer of minder zijn bewerkt door de voedingsmiddelenindustrie.
Alle voorverpakte waren moeten voorzien zijn van een etiket waarop de naam van het product, een opsomming van de ingrediënten, de houdbaarheidsdatum en een productiecode of partijcode. Verder moet ook de naam en het adres van de producent vermeld worden.

In de meeste supermarkten vind je aan de
Lees verder >>



These Happy Golden Years

05-02-2015   | |   Boekenplank

Geschreven door eetweetjes (Tineke)

2014-2125-huislaura

Dit is niet echt een boek waarvan je zou denken dat het over eten gaat. Integendeel zelfs, het hoort thuis bij de klassieke kinderboeken. De schrijfster vertelt over haar jeugd in het midwesten van Amerika. Centraal in de boeken staat de strijd om te overleven, en de grote rol die voedsel daarbij speelde.

In dit deel wordt minder op voedsel ingegaan dan in de voorafgaande; de nadruk ligt meer op de gezelligheid met leeftijdgenoten, het samenzijn  met familie en banen buitenshuis.
Het begint op het moment dat Laura als kersverse onderwijzeres bij vreemden in de kost terecht komt. Het is hartje winter, de
Lees verder >>



Little Town on the Prairie

18-12-2014   | |   Boekenplank

Geschreven door eetweetjes (Tineke)

2014-2125-stad

Dit is niet echt een boek waarvan je zou denken dat het over eten gaat. Integendeel zelfs, het hoort thuis bij de klassieke kinderboeken. De schrijfster vertelt over haar jeugd in het midwesten van Amerika. Centraal in de boeken staat de strijd om te overleven, en de grote rol die voedsel daarbij speelde.

Na de eerste winter op het nieuwe land begint nu eindelijk het tij te keren.
Met de nieuwe lente komt alles weer tot leven. De koe heeft gekalfd dus is er verse melk. Al snel wordt de levende have uitgebreid met een nest kuikens, die uitgroeien tot een toom mooie kippen.
Nieuwe akkers voor graan worden geploegd en de moestuin wordt ingezaaid met
Lees verder >>



By the shores of Silver Lake

26-11-2014   | |   Boekenplank

Geschreven door eetweetjes (Tineke)

2014-2125-zilvermeer

Dit is niet echt een boek waarvan je zou denken dat het over eten gaat. Integendeel zelfs, het hoort thuis bij de klassieke kinderboeken. De schrijfster vertelt over haar jeugd in het midwesten van Amerika, toen zij met haar ouders en zussen per huifkar en deze keer ook per trein van de ene woonplaats naar de andere trok. Echter, centraal in de boeken staat de strijd om te overleven, en de grote rol die voedsel daarbij speelde.

De boerderij op de prairie van Minnesota leverde niet het succes wat de familie nodig had en ze besloten verder naar het westen te reizen. Pa nam een baan aan bij de spoorwegmaatschappij die een nieuwe lijn naar het westen aanlegde, en reisde vooruit. Ma en de kinderen volgden in de nazomer per trein. In het westen wilden ze dan opnieuw volgens de homestead wet een stuk land claimen.
Lees verder >>