Coco-choco balletjes

03-12-2015   | |   Kookschrift

Geschreven door eetweetjes (Tineke)

2015-6754

Kokos en chocola is een goed combinatie, denk maar aan de als tropische verrassing bekendstaande repen, die echter mierzoet zijn. Veel suiker dus, het staat zelfs als eerste vermeld op het ingrediëntenlijstje, (het meeste in zo’n reep is dus suiker), en dan zit er ook nog glucosestroop in. Plus nog wat additieven, waaronder soja lecithine. Als ik dat lees dan hoef ik het niet zo nodig meer. Maar de combi kokos-chocola is toch de moeite waard en
Lees verder >>



Geurige moppies

17-10-2014   | |   Kookschrift

Geschreven door eetweetjes (Tineke)

2014-1529-koek

Tijdens een bezoek aan de open dag bij Moeder’s Geuren proefde ik heerlijke moppen, die waren gebaseerd op de ouderwetse en helaas nog maar weinig te vinden Weesper moppen. Ik ben vereerd dat ik het recept van De Moeder’s geuren moppen hier mag delen.

Zelf ging ik ook aan het experimenteren.
Amandelmeel is bij mij geen basisingredient *), wel had ik nog
Lees verder >>



De Moeder’s Geuren moppen

  | |   Keukentafel , Kookschrift

Geschreven door eetweetjes (Tineke)

2014-1452

Tijdens de Open dag bij de Moeder’s geuren proefde ik deze “Moeder’s Geuren moppen”; ze waren verukkelijk!
Ik heb gevraagd of ik het recept mocht delen en voel me vereerd met de toestemming die ik daarvoor kreeg.

Voor ongeveer 40 koekjes heb je nodig:
– 300 gram amandelmeel
Lees verder >>



Schuimpjes

26-12-2013   | |   Kookschrift

Geschreven door eetweetjes (Tineke)

2015-6940

Lekker, feestelijk en heel makkelijk. En, niet te vergeten, ook nog goedkoop en snel gemaakt.

Voor ca. 20 schuimpjes heb je nodig:
Lees verder >>



Chocoladefudge

23-12-2013   | |   Kookschrift

Geschreven door eetweetjes (Tineke)

2015-6769

Van een gewone reep chocolade maak je in een handomdraai deze heerlijke chocoladefudge. Makkelijk te maken, maar je moet wel wat geduld hebben om het weer vast te laten worden.

Je hebt nodig:
2 koppen chocoladechips of ca. 350 gram chocolade.
Lees verder >>