Feest-marmelade

10-12-2017   | |   Kookschrift

Geschreven door eetweetjes (Tineke)

2017-2351

Deze lekkere marmelade is gemaakt met mandarijntje en rozijnen. Met het contrast van oranje citrusfruit en de verschillende kleuren rozijnen krijgt het een echt winters feestelijke uitstraling.
Erg lekker op toast, bij een kaasplank, of in een dessert. En op de kerst-ontbijttafel doet ie het ook goed.

Voor 2 grote of 3 kleine potten heb je nodig:
1 sinaasappel
5 à 6 mandarijntjes
75 gram
Lees verder >>



Nieuwsweetjes 2017 – VI

09-12-2017   | |   Nieuwsweetjes

Geschreven door eetweetjes (Tineke)

2017-2327

In deze nieuwsweetjes aandacht voor:
De moestuin – vogels voeren – erop uit – kerstdagen – nieuwe bijdragen

♣ De regen van de afgelopen periode heeft er voor gezorgd dat geen enkel boerenkoolplantje dit waterbad heeft overleefd. De tuin staat nagenoeg blank. We wachten op drogere tijden!

♣ Het wordt winter, een rustperiode voor de plantenwereld. Dat houdt in dat er voor de vogels minder voedsel te vinden is, daarom hebben we een voersilo aan de pergola en mezenbolletjes en pindanetjes in de perenboom opgehangen, en een voerplankje neergezet waarop we vogelzaad strooien. Er wordt dankbaar gebruik van gemaakt, ik heb nog nooit zoveel verschillende vogels in de tuin gezien.
Op de plank leggen we verder nog
Lees verder >>



Sinterklaas

04-12-2017   | |   Keukentafel

Geschreven door eetweetjes (Tineke)

2010-6703

Wie kent niet het beeld van een statige bisschop op een wit paard vergezeld door een kleurrijke helper? Sint Nicolaas, Zwarte Piet en ook de Schimmel zijn typische Sinterklaasbeelden.

In Nederland en Vlaanderen wordt vanouds op de avond van 5 december pakjesavond gevierd. Sint Nicolaas, ook wel Sinterklaas genoemd, geeft met gulle hand geschenken en lekkernijen aan iedereen die het verdient. Jonge kinderen geloven dat de Sint dit allemaal
Lees verder >>



Liefde en chocola: Valentijnsdag

13-02-2017   | |   Keukentafel

Geschreven door eetweetjes (Tineke)

2013-0986-chocola

Liefde, niets kan zonder. En dan chocolade, kan je eigenlijk wel zonder? Ik ken weinig mensen die er niet van houden. Een dag waarop deze twee in een perfecte combinatie samenkomen is op 14 februari: Valentijnsdag.

In eerste instantie was Valentijnsdag bestemd voor anonieme liefde. Attente aanbidders of aanbidsters stuurden hun geheime liefde een mooie wenskaart, of ook wel een geschenk met een romantisch tintje. Tegenwoordig heeft de anonieme geliefde het veld geruimd voor alle
Lees verder >>



Nieuwsweetjes 2017-I

12-02-2017   | |   Nieuwsweetjes

Geschreven door eetweetjes (Tineke)

2017-0221-stamppot

♠ De nieuwsweetjes zullen onregelmatig gaan verschijnen, alleen op de momenten dat er iets te melden is, en dat moment is nu: Hier dus de eerste nieuwsweetjes van 2017.

♠ Zo eens in het kwartaal organiseer ik met Esther van Praktijk Lambregts een themawandeling met daarna gezellig eten en samenzijn. En hoe mooi kan je het hebben wanneer je een wintertocht loopt terwijl er net die morgen een pak sneeuw is gevallen? Dat troffen wij gisteren, we hebben met een leuk ploegje mensen heerlijk een frisse neus gehaald, onderweg het een en ander opgestoken, en daarna gezellig nagepraat onder het genot van een winters stamppotbuffet.

♣ De dagen beginnen al goed te lengen, en ik begin weer op te leven. Maar zoals ik al eerder heb aangehaald: Als de dagen lengen, gaat de winter strengen, en dat klopt, er ligt een mooi pak sneeuw.
Ondanks dat is mijn moestuinseizoen wel begonnen; de afgelopen week maakte ik al een
Lees verder >>