Berichten: boekenplank

Het hele jaar door komen toeristen van heinde en ver om te ervaren wat de Amsterdamse coffeeshop te bieden heeft. Dat dit meer is dan alleen een kop koffie en een zakje groene blaadjes wordt uitgelegd en prachtig verbeeld in... Lees meer.

Wat een heerlijk verjaardagscadeau was dit boek! Het staat vol met recepten voor bier, wijn en likeuren. Bij het openslaan verzeilde ik meteen in een lekkerland van drankjes. In de  jaren zeventig kocht ik in London bij... Lees meer.

Die boekenbon die ik voor mijn verjaardag kreeg, daar ging ik nou eens een kookboek voor kopen. Zoveel had ik er indertijd nog niet, maar ook toen was ik al behept met het "kookboekverzamelvirus". Ik toog dus naar de... Lees meer.

Een likkebaardend lekkerbekkenboek voor de ware toetjesliefhebber. Het is niet alleen maar een kookboek met een schat aan recepten, je vindt ook veel achtergrondinformatie, waarbij wordt ingegaan op de geschiedenis van... Lees meer.

Als je een fan bent van het werk van Rien Poortvliet dan is dit zo'n boek dat je wil, nee moet! hebben. De mooie illustraties van vruchten, serviesgoed en niet te vergeten de huiselijke tafereeltjes in kabouterkeukens vormen... Lees meer.

In Outdoor Cooking wordt ingegaan op het koken in de buitenlucht, met name op de barbecue. Een en ander wordt toegelicht in een vlot geschreven inleiding. Het boek geeft een leuke verzameling recepten, o.a. voor gegrilde... Lees meer.

Of je nou de keuken induikt om een familieontbijt klaar te maken of een zomerse tuinparty voor een groot gezelschap geeft, Nathalie Dupree weet van iedere maaltijd een feestelijk gebeuren te maken. Met haar speelse... Lees meer.

Bij aankomst op de rommel- en boekenmarkt werd ik al meteen aangeklampt door een van de medewerkers die me vertelde dat er een boek lag dat wel wat voor mij zou zijn, over specerijen en zo. Na enig gericht zoeken kwam ik het... Lees meer.

Terwijl ik tijdens een lunchpauze snuffelde op de boekenafdeling van de Bijenkorf zag ik dit boek liggen. Ik had al eens een cursus vegetarisch koken gevolgd, en wilde nog wel wat meer weten van een dieet gebaseerd op... Lees meer.

De ondertitel "Hoe je een voorraadje aanlegt en conserveert - met milieuvriendelijke bewaarmethodes" geeft precies weer waar het in dit boek om gaat: Allerlei bewaar- en conserveermethodes voor vruchten en groentes. Het... Lees meer.

Een van de boeken die bij mij "voor de greep ligt". Ik kreeg dit boek voor het eerst onder ogen in 1997, toen ik het in de bieb tegenkwam. Ik was zwanger en mijn lichaam floot me terug wanneer ik teveel tarwe en witte suikers... Lees meer.

Op de omslag van dit boek staat het al aangegeven: Wanneer het enige dat je bekend is van paddenstoelen de gebakken champignons bij de biefstuk zijn, dan staat je met dit boek een verrassing te wachten. Want er is echt veel en... Lees meer.