Koken met vis en zeevruchten 15 augustus 2013 Het boek begint met een beknopte inleiding over vis (als voedingsmiddel, andere voedingsgewoonten in vakantie-oorden, kwaliteit bij... Lees meer.
Restaurant voor een dag 14 augustus 2013 Restaurant day! Aanstaande zondag is het weer zover, de derde "restaurant-dag" van dit jaar. Een uniek concept om koks en eters aan... Lees meer.
High tea 13 augustus 2013 Als liefhebber van de engelse high tea, de maaltijd die in het traditionele Engeland rond een uur of vier werd genoten, hoort dit boek... Lees meer.
Verse groente! 9 augustus 2013 Wat is vers, en waar haal je het?Kenmerken van verse groente zijn - frisse, stevige bladeren, - knapperige wortels, - gladde, volle,... Lees meer.
Oetker Inmaakboek 8 augustus 2013 In dit inmaakboek komen verscheidene inmaaktechnieken komen aan bod, zoals steriliseren, inmaak in suiker, inmaak in azijn, inmaak in... Lees meer.
Is een dure hamburger de... 6 augustus 2013 Gisteren is in Londen de eerste hamburger van kweekvlees gepresenteerd, zo las ik in een gistermiddag uitgekomen nieuwsbericht. Het... Lees meer.
Moestuin nostalgie 5 augustus 2013 Weet er iemand nog wanneer de bramen geoogst worden? ‘t Zal wel ergens in de zomer zijn, want dan liggen ze ook in de... Lees meer.
Groente- en fruitkalender 4 augustus 2013 Er is vraag naar een bepaalde soort groente of fruit, en de teler biedt het aan. Of is het een door het aanbod gecreëerde vraag? Het... Lees meer.
Pakjes en zakjes 31 juli 2013 Met de huidige tendens van maaltijdpakketten die in pakjes en zakjes te kust en te keur in de supermarkten liggen worden we dom gemaakt.... Lees meer.
Nieuwe boeken 28 juli 2013 Buitensporig voor mijn doen. In een goede maand tijd zeven nieuwe boeken aan mijn "bibliotheek" kunnen toevoegen. Gisteren ging ik bij... Lees meer.
Mijn favoriete keuken 27 juli 2013 Hebben jullie dat nou ook? Als je een schaaltje bonbons ziet dat je vingers er onweerstaanbaar naar toe getrokken worden, en voor je het... Lees meer.
Kruidenthee 26 juli 2013 De prijs, het onderwerp, en de eerste blik op het boek maakten dat ik niet echt over de aanschaf hoefde na te denken. Mooie cover, mooi... Lees meer.
