Nieuws

Het is ons de afgelopen decennia met de paplepel ingegoten, een paplepel die eigenlijk een antiek voorwerp is geworden. Geen ochtendpap... Lees meer.

In dit boek ontdek je de relatie tussen gezondheid en het voedsel dat je eet - dit is als het ware een encyclopedie op... Lees meer.

Lijst met links naar sites die met voeding, eten en drinken te maken hebben. A : Lees meer.

Augustus is de tijd om bramen te plukken! Bramen zijn volgens mij wel de meest geplukte vrucht in het wild, en ik denk dat bijna... Lees meer.

Het begon met een streptokokken-infectie. Hoe ik daaraan gekomen ben, vraag het me niet. Hoe ik er vanaf gekomen ben weet ik wel, en de... Lees meer.

Het boek begint met een beknopte inleiding over vis (als voedingsmiddel, andere voedingsgewoonten in vakantie-oorden, kwaliteit bij... Lees meer.

Restaurant day! Aanstaande zondag is het weer zover, de derde "restaurant-dag" van dit jaar. Een uniek concept om koks en eters aan... Lees meer.

Als liefhebber van de engelse high tea, de maaltijd die in het traditionele Engeland rond een uur of vier werd genoten, hoort dit boek... Lees meer.

Wat is verse groente, en waar haal je het? Kenmerken van verse groente zijn - frisse, stevige bladeren. - knapperige... Lees meer.

In dit inmaakboek komen verscheidene inmaaktechnieken komen aan bod, zoals steriliseren, inmaak in suiker, inmaak in azijn, inmaak in... Lees meer.

Gisteren is in Londen de eerste  hamburger van kweekvlees gepresenteerd, zo las ik in een gistermiddag uitgekomen nieuwsbericht. Het... Lees meer.

Weet er iemand nog wanneer de bramen geoogst worden? ‘t Zal wel ergens in de zomer zijn, want dan liggen ze ook in de... Lees meer.