Nieuwsweetjes 13 juni

– Enige tijd geleden vermeldde ik het al, er werd en wordt gewerkt aan een nieuw template voor de site. Deze lay-out is nu in de beta-fase en dat houdt in dat ikzelf  in de testfase ben. Nog even geduld dus.

– Vorige week aten we de eerste peultjes (en later die week nog een keer of wat), vandaag oogste ik de eerste kilo tuinbonen die ik meteen dopte en vanavond staan ze op het menu.
Van de capucijners zijn een flink aantal bloemetjes uitgebloeid en daarvoor in de plaats hangen er prachtige donkerpaarse peultjes.
De aardbeien doen het ook goed, en zijn samen met een handje frambozen en wat zwarte bessen heerlijk als smoothie.

– Vet uitsmelten, wie weet nog hoe dat moet? Ik zag bij de slager lamsvet liggen; uitgesmolten schapen- (of lams)vet is heel goed voor de ingewanden en ik besloot die van mij dan eens te trakteren. Na wat startproblemen met het smelten ontdekte ik de kunst zodat ik daarna weer eens een kaantje kon proeven.