Mijn keuken staat bol van de voorbereidingen op het kerstfeest, met als resultaat dat ik de afgelopen week weer een aantal kerstrecepten heb kunnen toevoegen op de site. Komende week ga ik de huiskamer versieren. Er komt echter geen boom hier in huis, wel haal ik groenblijvende takken naar binnen, het liefst van hulst of taxus. En dan de lichtjes, ik hou ervan. Een schaal met drijflichtjes, want de combinate van twee zulke verschillende elementen als vuur en water is betoverend. En kandelaars met sfeervolle kaarsen mogen stralend staan te pronken op de kersttafel. Een feest voor het oog.
Voor de inwendige mens zijn er schalen met snoeperijtjes en knabbeltjes. De oven draait overuren en de geuren die daarbij vrijkomen zijn echt sfeerbepalend voor deze tijd van het jaar. De eerste mincepasteitjes zijn al op. En noten, die er echt bij horen in dit jaargetij, dat is een basis voor de meest heerlijke tussendoortjes! Kortom, voor mij is dit puur genieten!
De ABC-weetjes groeien! Vorige week waren er al een aantal keukentermen bijgekomen, en de afgelopen dagen heb ik weer enkele tips toegevoegd.
