Nieuwsweetjes 23 mei

Moestuin

Dinsdagmorgen vroeg zag ik ze boven de grond komen, de eerste sperzieboontjes. Vorig jaar hebben we daar kiloos van kunnen plukken, dit jaar hoop ik ook weer op een rijke oogst.
De meloenen willen bloeien. Ik weet niet of dat goed is, de planten zijn nog zo klein. Ik knijp dan ook (met een schuldig geweten) die kleine bloempjes eruit, maar ik betwijfel of ik daar nou wel zo goed aan doe. Vanaf nu zal ik me inhouden en, net als het kleine kleutertje, de “bloemetjes laten staan”.
De tuin doet het goed. Met de zon en de nachtelijke regenbuien van de afgelopen week barst alles de grond uit. En de vroege peulvruchten zijn ondertussen megagrote planten geworden! De eerste bloemetjes zijn gesignaleerd in de peultjes. En dan de tuinbonen! Ik wist niet dat die zo rijk konden bloeien.

Koken volgens een recept

Deze week heb ik uit het handboek oven een paar recepten uitgezocht. Prettig boek want er staan lekkere dingen in die voor iedere huis-, tuin- en keukenkok makkelijk te maken zijn. Ik probeerde de gegrilde pompoen en een variatie op de soezige appeltjes, een recept dat me deed denken aan de Brusselse appels die ik voorheen wel eens maakte. De pompoen was lekker, maar viel jammer genoeg bij mijn man niet zo in de smaak. De soep die ik er de volgende dag van maakte – met dezelfde subtiele kruiderij van het recept – juist weer wel. De appeltjes maakte ik met jam van de wildpluk peren van vorige herfst, verrukkelijk! Ook de scholfilets met een krokantje van cashewnoten vonden hier gretig aftrek.

GMO-gevaar

Morgen is er weer aandacht voor de gevaren van genetische manipulatie van cultuurgewassen. MAMA, wat staat voor March Against Monsanto Amsterdam, vindt weer plaats op de Dam in Amsterdam. Er zijn allerlei activiteiten, en veel informatie over wat GMO met onze planeet en dus met ons doet. Meer weten? Kijk dan even op de facebookpagina van het evenement.