Smoothies

Om je dagelijkse portie groenten binnen te krijgen is een smoothie een prima begin van de dag.
Wanneer ik oogstklare spinazie in de tuin heb staan gebruik ik dat graag om zo’n gezond drankje te maken.
Supermakkelijk met een blender, maar met een staafmixer lukt het ook wel – mits je de spinazie van te voren wat kleiner snijdt.

Spinaziesmoothie
Voor een groot glas heb je nodig:
een flinke hand spinaziebladeren
1 banaan
1 sinaasappel

Verder heb je nodig:
een citruspers, een blender

En zo maak je het:
1. Pers de sinaasappel uit. Pel de banaan, breek in stukken.
2. Doe sap en banaan in de blender.
3. Voeg de spinaziebladeren eraan toe, deksel erop. Zet de blender aan en laat draaien tot het mengsel fijn en dik vloeibaar is.
4. Schenk in een glas.

Dit recept zit in:

Type: drank, fruit, groente