Berichten: glutenvrij

♥ Uit de bibliotheek leende ik het boek "Glutengevaar", een vertaling van het Amerikaanse boek "Grain Brain", geschreven door Dr. David Perlmutter. Hier wordt je niet vrolijk van. Dr. Perlmutter is neuroloog en... Lees meer.

Het paleo-dieet is gebaseerd op de leefwijze van de mens in het paleolithicum of de steentijd. Het concept erachter spreekt me aan. Het behelst de jager-verzamelaar leefwijze. Actief bezig te zijn met jagen voor je vlees en... Lees meer.