Berichten: graan en meel

Snuffelen op de boekenafdeling Terwijl ik tijdens een lunchpauze snuffelde op de boekenafdeling van de Bijenkorf zag ik dit boek liggen. Ik had al eens een cursus vegetarisch koken gevolgd, en wilde nog wel wat meer... Lees meer.

Thema 2014 - Noord-holland - thema 2014 Duivekater. Voor mij zo gewoon, maar bij velen onbekend. Uit de naam kan je het niet halen, en daarom zal ik maar meteen verklappen dat het een feestbrood is. Waar... Lees meer.

De afgelopen week heb ik een leuk recept uitgetest voor Groninger heet bier. Het uit drie personen... Lees meer.

Groningen, een van de noordelijke provincies ligt (met de klok mee) tussen de wateren van de Waddenzee, Eemsmonding en Dollard. Verder wordt het begrensd door het Duitse Eemsland, en de Nederlandse provincies Drente en... Lees meer.

Onlangs vroeg iemand me waar ik mijn meel en granen kocht. Natuurlijk weet iedereen waar je tarwemeel kan kopen, maar het wordt moeilijker als je bv. iets wilt maken met bulghur. Dat vind je nl. niet in de supermarkt, evenmin... Lees meer.

Tijdens een vakantietoertochtje in de zomer van 2012 door Zuid-Kennemerland zag ik draaiende molenwieken boven de bebouwing uitsteken. Een draaiende molen in een dorp of stad? Dat kon alleen maar een korenmolen zijn, en omdat... Lees meer.