Recepten: aardappelen

Restje kabeljauw of andere vis over? Of heb je in de vriezer nog wat vis liggen wat tekort is voor een complete schotel? Geen probleem, ook met weinig vis kan je een compleet gerecht maken. Met dit recept verwerk je de vis... Lees meer.

Op het moment van schrijven lijden we al jaren onder de economische crisis. Over de oorzaak gaan we het hier niet hebben, en ook niet wat we er aan kunnen doen, want van grootschalige economie heb ik geen kaas gegeten. Waar... Lees meer.

Een heerlijk gerecht voor bij een buffet of als lunchgerecht als er gasten zijn. Makkelijk te maken, kan zelfs van te voren; de hoeveelheden zijn simpel aan te passen aan het aantal eters. De schotel leent zich ook prima om... Lees meer.

Aardappelsalades zijn lekker bij een koud buffet, bij een zomerse maaltijd en ook heel geschikt bij een picknick of barbecueparty. Voor deze salades gebruik je het liefst zo stevig mogelijke aardappels. Mocht je eraan kunnen... Lees meer.

Die kleine aardappeltjes met mooie rode of gele schil zien er aantrekkelijk uit, ze worden in de winkels vaak als culi-aardappeltjes aangeprezen. Ideaal dus voor een gerecht bij feestelijke etentjes. Niet alleen vanwege... Lees meer.