Recepten: amerikaanse keuken

De schillen gooi je weg. Nietwaar? Toch dachten Amerikaanse pioniersvrouwen daar anders over, en dat de schillen van watermeloen bruikbaar en zelfs lekker zijn bewijst dit recept. Lees meer.

Het Nederlandse voedingscentrum adviseert om geen groene tomaten te eten, en terecht. Maar het advies is onvolledig, het gaat nl. alleen op voor rauwe groene tomaten. Als je de tomaten goed verhit verdwijnt de giftige stof. Ik... Lees meer.