Recepten: lente

Soms als je wat weggeeft krijg je er wat voor terug. In dit geval gaf ik Ursula rabarber uit de tuin en kreeg van haar daarvoor een recept voor een lekkere rabarbertaart. Met haar toestemming deel ik het recept hier. Hoewel ik... Lees meer.

De Italiaanse klassieker die jaren geleden al onze contreien heeft veroverd. De erin verwerkte eieren maken het tot een echt voorjaarsgerecht, maar ook in andere jaargetijden smaakt dit nagerecht uitstekend. Serveer het bv.... Lees meer.

Wanneer er in de maanden april en mei nog weinig fruit van eigen bodem verkrijgbaar is, is rabarbermoes een fris-fruitige aanvulling op het menu. Heerlijk om zo te eten, maar ook lekker in combinatie met griesmeelpudding,... Lees meer.

Ouderwets Oh! de spanning! Al tijden van te voren spaarde je moeder de lege conservenblikken op want in de week voor Pinksteren moest het gebeuren: om met sisal touw en blikken een lange slinger maken. Voor Luilak!... Lees meer.

Een heerlijke en gezonde voorjaarssalade Voor 2 personen heb je nodig 1 hand verse spinazieblaadjes 1 handsinaasappel stukje rode paprika of een tomaat stukje komkommer 1 eetlepel pijnboompitten 1/2 eetlepel... Lees meer.