Recepten: snel

Remouladesaus is erg lekker is bij gebakken en gefrituurde vis. Maar ook bij asperges past ie prima. En bij een samengestelde salade van meerder groenten kan ie ook heel goed. En daarnaast ook supersnel want in een handomdraai... Lees meer.

Bij speciale gelegenheden zet ik het tegenwoordig vaak op tafel, een zelf samengestelde noten-vruchtenmix. In mijn voorraadkast staan potten met diverse noten en zuidvruchten, waaruit ik daarvoor een keuze maak. Lekkere... Lees meer.

Voor hartige gerechten zijn uien voor mij HET basisingrediënt, en rode paprika's en tomaten zijn meestal ook wel in huis. Met deze drie... Lees meer.

In tropische landen wordt vaak met rode pepers of hiervan gemaakte pasta's gewerkt. Dat is niet voor niets, want dit ingrediënt zorgt ervoor dat je lichaam kan afkoelen. Hoe dan? Door de peper krijg je een snelle hitte-boost... Lees meer.

Een tosti is in feite een geroosterde belegde dubbele boterham. Casinobrood lijkt qua vorm het meest geschikt, maar ook met andere broodsoorten maak je prima tosti's. Zeker als je de oven of grill gebruikt zijn er geen... Lees meer.

De combinatie van rauw witlof met fris fruit doet het altijd goed, zeker als het met een romige slasausje wordt gemengd. Deze salade is erg lekker met knapperig gebakken brood en een goed glas wijn. Lees meer.

Heel makkelijk om zelf te maken en veel lekkerder dan wat je in de supermarkt koopt natuurlijk. Je hebt nodig: 5 eetlepels volle yoghurt 3 eetlepels fritessaus 1/2... Lees meer.

Soms verlang je gewoon naar een zoet tussendoortje, ook al wil je van je suikerverslaving af. Op zulke momenten is die hang naar zoet een last en dat te weerstaan vereist een groot doorzettingsvermogen. Deze tropische... Lees meer.

Snel gemaakt dipsausje wat net even anders dan anders is. Lekker om rauwkost in te dippen. Je hebt ervoor nodig: 1 teentje knoflook uit de pers paar takjes peterselie,... Lees meer.

Een niet alledaags knabbeltje. Super makkelijk te maken. Je hebt ervoor nodig: 2 eetlepels olijfolie 1 dessertlepel gedroogde tijm 1 theelepel zout 1/2 tot 1 theelepel cayennepeper, afhankelijk van hoe pittig... Lees meer.

Ook wel bekend als Iers brood, of Iers sodabrood. Oorspronkelijk gemaakt met tarwe, maar in dit recept gebruik ik spelt. Denk er om: Voor dit brood GEEN keukensoda gebruiken, dat is niet geschikt voor consumptie. Je hebt... Lees meer.

Denk je aan herfst, dan denk je ook aan appels! Hier een makkelijk recept voor een lekkere, verrassend gekruide, compote van dit oerhollandse fruit. En binnen een half uur op tafel. Lees meer.