Recepten: zoet

Eind oktober, de klok weer een uur terug, bijna Halloween: Tijd voor de vingerkoekjes. Een paar jaar geleden zag ik het idee hiervoor op All Recipes, en ik vond ze enig! Omdat ik voor mezelf tarwe in de ban heb gedaan en ik... Lees meer.

Tijdens een bezoek aan de open dag bij Moeder's Geuren proefde ik heerlijke moppen, die waren gebaseerd op de ouderwetse en helaas nog maar weinig te vinden Weesper moppen. Ik ben vereerd dat ik het recept van Lees meer.

Tijdens de Open dag bij de Moeder's geuren proefde ik deze "Moeder's Geuren moppen"; ze waren verukkelijk! Ik heb gevraagd of ik het recept mocht delen en voel me vereerd met de toestemming die ik daarvoor kreeg. Voor... Lees meer.

Deze citroenlimonadesiroop is makkelijk te maken en lekker fris op zomerse dagen. Voor ca. 750 ml siroop heb je nodig: 3 citroenen ca. 4 ons Lees meer.

Broodjes bakken is leuk en lekker. Helemaal geweldig is als je het op een kampvuurtje doet. Deze broodjes waren het eerste gerecht dat ik maakte in mijn Dutch Oven. Een filmpje van hoe het een en ander in zijn werk ging vind... Lees meer.

De schillen gooi je weg. Nietwaar? Toch dachten Amerikaanse pioniersvrouwen daar anders over. Dat zou verspilling zijn. En dat zelfs watermeloenschil bruikbaar en zelfs lekker is bewijst dit recept. Je hebt nodig... Lees meer.

Oh! de spanning! Al tijden van te voren spaarde je moeder de lege conservenblikken op want in de week voor Pinksteren moest het gebeuren: met sisal touw en blikken een lange slinger maken. Daarvoor pakte je uit de schuur van... Lees meer.

Altijd maar weer die eenheidssmaak uit een potje supermarkt-zuur gaat vervelen. Daarom grijp ik mijn kans in de zomer wanneer er volop komkommers zijn, pak de azijnfles en experimenteer naar hartelust met diverse kruiden,... Lees meer.

Van een gewone reep chocolade maak je in een handomdraai deze heerlijke chocoladefudge. Makkelijk te maken, maar je moet wel wat geduld hebben om het weer vast te laten worden. Je... Lees meer.

De eerste keer dat ik een truffel proefde zal ik nooit vergeten. Het was zo'n gekochte, een slagroomtruffel waarvan de witte vulling  smolt in je mond, en de cacao waarmee de buitenkant was bestoven ervoor zorgde dat je het... Lees meer.

Hieronder vind je een aantal recepten voor de typisch Engelse Christmaspuddingen. De kerstpudding is HET nagerecht wat bij een traditioneel Engels kerstdiner niet mag ontbreken. Serveer de puddingen met Lees meer.

Een koek-achtig brood, geschikt voor bij de thee, de brunch, een picknick, maar ook gewoon als een tussendoortje heel erg lekker.   Je hebt... Lees meer.